Pourquoi le rosé est le roi incontesté des apéros d’été
Lorsqu’arrive la saison estivale, un vin se distingue par sa fraîcheur, sa légèreté et sa capacité à rassembler : le […]
Tout savoir sur le vin
Pourquoi les grandes marques veulent toutes lancer leur propre vin
Le 10 novembre 2023, une idée originale fait surface : et si les grandes marques investissaient l’univers du vin ?
Vin bio hors AOC : pourquoi ce vigneron a été condamné
Dans le paysage viticole français, certains affrontements dépassent les simples querelles de cépages. L’histoire d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou, s’inscrit
Vins effervescents : comment bien les choisir sans se ruiner
Les vins effervescents séduisent par leur fraîcheur, leur vivacité et leur élégance. Leur pétillance, si caractéristique, émane d’un gaz naturellement
Carafage du vin : l’erreur qui gâche vos meilleures bouteilles
Dans le monde raffiné de la dégustation, le moindre geste peut transformer un vin ordinaire en une expérience sensorielle mémorable.
Allergie au vin : les symptômes à repérer et les solutions pour continuer à en boire
Boire un verre de vin peut parfois s’accompagner de réactions inattendues, notamment chez certaines personnes sensibles. Rougeurs, maux de tête,
Le vin rouge est-il bon pour la digestion ? Ce que dit la science
Le vin rouge est depuis longtemps associé à la culture gastronomique, mais ses effets sur la digestion suscitent un intérêt
Loi Evin : ce changement sur la pub de l’alcool inquiète les médecins
Le mardi 10 novembre 2023, l’Assemblée nationale a adopté un amendement apportant des précisions à la loi Evin, en vigueur
Pourquoi le vin blanc donne mal à la tête et comment l’éviter
Boire un verre de vin blanc peut être synonyme de plaisir, mais aussi de désagrément pour certaines personnes sensibles. Les
Chambrer un vin : la méthode simple pour révéler ses arômes
Maîtriser l’art de chambrer un vin, c’est entrer dans l’univers subtil et passionnant de l’œnologie. Cette pratique, souvent méconnue ou